החומרים הדרושים:
1 לקט סנפרוסט ירקות לתנור ( ברוקולי, קלחי תירס, בטטה..)
1 כרובית חתוכה לפרחים
3 קישואים כהים אורגניים עם הקליפה פרוסים
1 סלסילת פטריות שמפניון טריות
8 עגבניות שרי
1 ראש שום
5 גבעולי רוזמרין טרי
8 גבעולי טימין טרי או כפית תבלין טימין יבש
10 עלי אורגנו טריים
כפית תבלין אורגנו יבש
1/2 כוס שמן זית
כף מלח
פלפל שחור גרוס דק
4 כפות מים
אופן ההכנה: מחממים תנור ל200 מעלות
בתבנית אפייה גדולה מניחים את לקט הירקות, הכרובית, הקישואים והפטריות.
חוצים את עגבניות השרי ומוסיפים לתבנית.
שוטפים את השום עם הקליפה מפרידים בין השיניים ומפזרים בתבנית ( עם הקליפה)
מוסיפים שמן זית, מים, מלח , פלפל שחור, תבלין אורגנו יבש ומערבבים היטב.
מפזרים את עשבי התיבול ( הרוזמרין, עלי הטימין והאורגנו)
אופים שעה וחצי עד שהירקות רכים והכרובית צלוייה יפה.
בריא, משביע ומעורר תיאבון!❤️🌷🌹