top of page

חזה עוף וירקות בתנור



החומרים הדרושים:

1/2 קילו חזה עוף טרי נקי

2 קישואים עם הקליפה

2 עגבניות גדולות

1 ראש שום

8 פטריות שמפניון

1 בצל אדום

2 תפוחי אדמה קלופים

3 גבעולי רוזמרין

6 עלי מרווה

כף גדושה תבלין לעוף

כף פפריקה מתוקה

כף מלח

קורט פלפל שחור גרוס דק

כפית כורכום

כף חומץ בלסמי

2 כפות סילאן

3/4 כוס שמן זית




אופן ההכנה: מחממים תנור ל200 מעלות

- חותכים את חזה העוף לרצועות ומניחים בתבנית.

- חותכים את כל הירקות- הקישואים, העגבניות לפרוסות עבות, פטריות השמפניון לחצי, תפוחי האדמה לקוביות קטנות ופורסים את הבצל לרצועות.

- מוסיפים לתבנית עם העוף.

- מוסיפים את שיני השום עם הקליפה

- מתבלים , מוסיפים חומץ בלסמי,סילאן, רוזמרין ומרווה.

- שופכים בנדיבות שמן זית ומערבבים הכל יחד היטב.

- מכסים את התבנית ברדיד אלומניום או במכסה של התבנית ואופים כחצי שעה .

- מורידים את הכיסוי ואופים עוד כ10 דקות להשחמה של הירקות ( שמים לב שהעוף לא מתייבש).



22 צפיות2 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

2 Comments


הניה וייס
הניה וייס
Nov 09, 2021

נראה מקסים ובטוחה גם טעים תמשיכי להמציא בישולים חדשים וטעימים

Like
Sharon Peleg
Sharon Peleg
Nov 09, 2021
Replying to

תודה❤️

Like

הבלוג שלי

bottom of page