top of page

חלה לשבת

עודכן: 18 בספט׳ 2020

החומרים הדרושים:



קילו קמח לבן מנופה

2 כפות שמרים יבשים

500 מ״ל מים פושרים ( 1/4 2 כוסות)

1/2 כוס סוכר

3/4 כוס שמן

כף מלח


ציפוי: ביצה + כף שמן זית+ כף סוכר

שומשום


אופן ההכנה: מחממים תנור טורבו ל200 מעלות.

1. בקערת המיקסר שמים את השמרים והמים ומערבבים להמסת השמרים.

2. מוסיפים את שאר המרכיבים ללא המלח ומערבבים.

3. מוסיפים את המלח ומעבדים את הבצק כ 10 דקות לבצק רך וגמיש. - חשוב מאוד זמן העיבוד!!

4. משמנים מעט את החלק העליון של הבצק ומכסים במגבת.

5. מתפיחים כשעה עד להכפלת הנפח.



6. מחלקים את הבצק ל6 כדורים במשקל 200 גרם כל כדור. ( שתי חלות)

7. מרדדים כל כדור בעזרת מערוך ויוצרים רצועות.

קולעים צמה מכל 3 רצועות .

8. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה .

9. מתפיחים שוב כחצי שעה.

10. טורפים ביצה שלמה עם שמן זית וסוכר ומושחים לאחר ההתפחה על הבצק ומפזרים שומשום.











אופים 20-30 דקות לפי מידת ההשחמה שאוהבים.

מומלץ לעקוב אחרי האפייה.















783 צפיות4 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

4 Comments


Sharon Peleg
Sharon Peleg
Oct 01, 2020

איזה כיף! תהנו❤️

Like

Roni & Ronit peleg
Roni & Ronit peleg
Sep 27, 2020

גם אני הכנתי ונהנו מאחת. את השניה הקפאתי. הוצאתי הבוקר מהמקפיא- חגיגה לחיך. לאכול עם לחייך! מתכון מווווושלם! תודה!❤️🌹

Like

Avishag Sp
Avishag Sp
Sep 27, 2020

הכנתי, יצא בצק מדהים והחלה מושלמת. תודה רבה על מתכון מוצלח ❤️


Like

Roni & Ronit peleg
Roni & Ronit peleg
Sep 03, 2020

.הכי טעימה ever!⁦❤️⁩

Like

הבלוג שלי

bottom of page