נודלס עם ירקות

החומרים הדרושים:

1/2 חבילת נודלס אטריות אורז רחבות ללא גלוטן של הסדרה האסייתית

1 לקט ירקות קפואים בסגנון סיני של שופרסל או לקט ירקות טריים להקפצה בסגנון אסייתי של שופרסל.

1 כרוב לבן קטן חתוך לרצועות דקות

1 בצל חתוך לרצועות

כף שמן זית

4 כפות גדושות רוטב טריאקי של אוסם

2 כפות רוטב סויה

1 כף סילאן

כפית שמן שומשום

1/2 כפית שורש גינג׳ר מגורד

קורט מלח

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הנודלס לפי ההוראות .

2. בסיר רחב מטגנים את הבצל בשמן זית עד הזהבה וריכוך.

3. מוסיפים את לקט הירקות ומערבבים.

4. מוסיפים את הכרוב ומערבבים היטב , מבשלים 10 דקות תוך כדי ערבוב עד ריכוך הכרוב.

5. מוסיפים את הטריאקי, הסויה, הסילאן, שמן השומשום , מעט מלח והגינגר. מערבבים היטב ומבשלים 10 דקות לאיחוד טעמים.

6. מוסיפים את הנודלס מערבבים הכל היטב כך שהנודלס יכוסו ברוטב ובירקות כ2 דקות ומגישים.