top of page

סלט ירקות שוק מרענן



החומרים הדרושים:

1 קולרבי קלוף

10 עלי אנדיב

8 עלי חסה ערבית

1/2 פלפל אדום

1/2 פלפל כתום

2 פרחי כרובית טריים ( לא מבושל)

10 עגבניות שרי

כוס שעועית ירוקה ארוכה טריה או סנפרוסט קפוא

50 גרם גבינת פטה או בולגרית

1 כף תבלין זעתר

1 לימון

6 כפות שמן זית

1/2 כפית מלח

קורט פלפל שחור גרוס דק


אופן ההכנה:

- מרתיחים בסיר מים וחולטים את השעועית כ5 דקות , מסננים ומניחים בצד. שימו לב שהשעועית לא תיהיה רכה מידי!


לקערה גדולה מוסיפים:

- קולרבי חתוך לקוביות גסות

- עלי אנדיב חתוכים לרצועות דקות

- עלי חסה חתוכים גס מאוד

- פלפל אדום וכתום חתוכים לרצועות דקות

- פלחי כרובית קצוצים דק

- עגבניות שרי חצויות לאורכן

- כוס שעועית מבושלת.

- מערבבים יחד הכל ומתבלים ב5 כפות שמן זית, מיץ סחוט מלימון אחד, מלח, פלפל שחור גרוס ומערבבים יחדיו.

- מפוררים גבינת פטה מעל הירקות ומפזרים את הזעתר וכף שמן זית נוספת.








55 צפיותתגובה 1

פוסטים אחרונים

הצג הכול

1 comentario


נהדר! סלט בריאות!👏👏👏👏

Me gusta

הבלוג שלי

bottom of page