סלט סלק גזר וקולרבי

החומרים הדרושים:

1 חבילת לקט גזר, סלק וקולרבי

5 גבעולי בצל ירוק

צרור עלי כוסברה קצוצים

1/2 חבילת בוטנים גרוסים

הרוטב:

2 כפות רוטב סויה

2 כפות חומץ בן יין לבן

2 כפיות גדושות סילאן/ דבש

2 כפות שמן זית

חצי כפית שמן שומשום

מעט גינגר טרי מגורד

אופן ההכנה-

1 לסדר בקערה את הלקט, הבצל הירוק ועלי הכוסברה.

2. לערבב היטב את כל חומרי הרוטב בשייקר.

( מומלץ את שמן הזית להוסיף בסוף ולערבב )

3. לשפוך את הרוטב על הסלט.

4. לפזר מעל את הבוטנים.