החומרים הדרושים:
1/2 כוס שמן זית
1 כוס סוכר חום
1 כפית תמצית וניל
2 כפות חלב
1 ביצה
1 כוס קמח תופח
1/2 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
1/2 1 כוסות שיבולת שועל אורגנית גרוס דק של גרין
2/3 כוס חמוציות
אופן ההכנה: מחממים תנור ל 180 מעלות
בקערת המיקסר מוסיפים שמן וסוכר ומערבבים כ 2 דקות.
מוסיפים תמצית וניל, חלב וביצה .
מוסיפים קמח, סודה לשתיה ומלח .
מוסיפים את שיבולת השועל והחמוציות ומערבבים הכל יחד כדקה.
מניחים נייר אפייה על תבנית תנור גדולה.
מרטיבים מעט את הידיים במים ויוצרים כדור קטן ומניחים על הנייר .
יש להניח את העוגיות במרווח גדול בין אחת לשנייה שלא יתחברו באפייה. ( 6 עוגיות בתבנית)
אופים כ7-10 דקות עד השחמה קלה.
מחכים 5 דקות ומעבירים לכלי אחסון.
טעימות מאוד! מסוכנות מאוד! אי אפשר להסתפק באחת!