החומרים הדרושים:
לבצק-
כוס + 4 כפות קמח
חצי כוס שקדים טחונים
חצי כוס פחות כף אבקת סוכר
100 גרם חמאה קרה
1 ביצה
גרדת לימון
קורט מלח
קרם-
2 שמנת מתוקה להקצפה
כף סוכר
3 כפות אינסטנט פודינג וניל.
קישוט:
בואנו, עוגיות אוראו, קליק עיגולים, מקופלת, פסק זמן, קינדר, היפופופטם.
אופן ההכנה:
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים קמח, שקדים, מלח, חמאה, אבקת סוכר לתערובת פירורית.
מוסיפים ביצה וגרידת לימון ומעבדים בקצרה עד להתגבשות הבצק.
עוטפים בניילון נצמד ומקררים 1/2 שעה במקרר.
מדפיסים או מציירים על נייר A3 את הספרה או המספר .
מרדדים דק חצי מהבצק הקר על משטח מקומח, מניחים את הספרה על הבצק וחותכים בסכין חד מסביב.
מרדדים את החצי השני וחותכים ספרה נוספת.
מניחים את 2 הספרות בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים 15 דקות עד להזהבה יפה( שימו לב כל תנור אחרת בדקו שלא ישרף)
מצננים
מכינים את הקרם במיקסר מקציפים שמנת , סוכר ואינסטנט וניל.
מכניסים לשק זילוף עם צנתר חלק ומזלפים נשיקות קטנות על אחת הספרות ומניחים מעל את הספרה השנייה ומזלפים עוד מהקרם.
מסדרים את הממתקים.
אפשר לסדר פירות חתוכים במקום ממתקים.
יפה וטעימה! מומלצת!👍