פשטידת פסטה ושמנת

החומרים הדרושים:

250 גר פסטה יבשה - פנה/צדפים/קרניים..( חצי חבילה)

2 כפות שמן זית

1 מיכל שמנת לבישול ( 250 מ״ל)

3 ביצים

200 גרם גבינה צהובה מגוררת

250 גרם גבינה בולגרית או פטה מגוררים גס

1 קוטג

1/4 כוס חלב

1/2 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור טחון

פחות מ1/2 כפית אגוז מוסקט

2 כפות פירורי לחם- עדיף פירורית זהב (לפיזור מעל)

אופן ההכנה: מחממים תנור ל180 מעלות

1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות.

2. מסננים , מוסיפים שמן זית ומערבבים.

3. בקערה מערבבים את כל החומרים.

4. מוסיפים את הפסטה המוכנה ומערבבים היטב.

5. משמנים את התבנית במעט שמן זית ושופכים את התערובת.

6. מפזרים מעל את פירורי הלחם באופן שווה.

7. אופים כ45 דקות עד שהשכבה העליונה מזהיבה.