החומרים הדרושים:
1 חבילת פסטה צינורות עבים ( קנלוני)
למלית:
1 גביע ריקוטה
100 גרם גבינת כנען
4 כפות גבינה לבנה 5%
3/4 חבילת פרמזן ( 100 גרם)
1 ביצה
קורט מלח
קורט פלפל שחור טחון
1/2 כפית אגוז מוסקט
10 עלי בזיליקום קצוצים
לרוטב-
1 קופסת עגבניות מרוסקות גדולה
1 רסק עגבניות קטן (100גרם) של פרי ניר
2 שיני שום כתושות
3 כפות שמן זית
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור טחון
1/2 כפית אורגנו יבש
2 כפות סוכר חום
10 עלי בזיליקום קצוצים
100 גרם פתיתי עמק לפיזור מעל הקנלוני
תבנית מלבנית
שק זילוף
אופן ההכנה- מחממים תנור ל180 מעלות
- בקערה מערבבים את כל חומרי המלית.
- מעבירים את המלית לשק זילוף וממלאים את הקנלוני.
- בקערה נפרדת מערבבים יחד את כל חומרי הרוטב.
- מניחים בתבנית מהרוטב לכיסוי כל שטח התבנית.
- מסדרים את הקנלוני הממולא בתבנית כך שכל התבנית תיהיה מרופדת בגלילי קנלוני.
- שופכים מעל את כל יתרת הרוטב.
- מפזרים בנדיבות את פתיתי העמק מעל.
- מכסים בנייר אלומניום ואופים מכוסה 25 דקות.
- מסירים את הנייר ואופים עד השחמה כ10 דקות.
נהדר! התברכתי!❤️🌺👏👏👏👏🙏