top of page
  • תמונת הסופר/תAlon Peleg

קציצות (יובי) ברוקולי אפויות

החומרים הדרושים:

1 חבילת סנפרוסט ברוקלי

3 שיני שום קצוצים דק

3 ביצים

3/4 כוס קוואקר

1 כפית אורגנו יבש

חצי כפית פלפל שחור

כפית מלח

1/2 כוס גבינה בולגרית מגורדת

מעט שמן קנולה



אופן ההכנה:

  1. חולטים את הברוקולי בסיר עם מים רותחים עד לריכוך כ 6 דקות.

  2. מעבירים לקרש וקוצצים בעזרת סכין דק דק את הברוקולי .

  3. מוסיפים את השום, הביצים, הקוואקר, המלח, פלפל שחור ומערבבים היטב.

  4. מכסים ומשהים כחצי שעה במקרר.

  5. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים בשמן את הנייר.

  6. משמנים את הידיים בשמן ויוצרים קציצות ומניחים על נייר האפייה. מורחים מעט שמן גם על הקציצה עם מברשת.

  7. אופים עד להזהבת החלק העליון, הופכים ואופים עד הזהבה והשחמה , כ25 דקות.




מגישים עם יוגורט מתובל בחצי כפית מלח, קורט פלפל שחור טחון ו10 עלי נענע קצוצים דק.




72 צפיות3 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

3 Comments


Sharon Peleg
Sharon Peleg
Oct 01, 2020

תודה❤️

Like

כל התבשילים שמופיעים בבלוג נראים מליון דולר. המשיכי בעשיית התבשילים וכמובן גאה בך על היוזמה המבורכת הזאת❤️

Like

Avishag Sp
Avishag Sp
Sep 27, 2020

נראה מעולה!!!

Like

הבלוג שלי

bottom of page