top of page

שעועית צהובה ועגבניות



החומרים הדרושים:

1 שקית סנפרוסט שעועית צהובה חתוכה

כפית שמן קנולה

1 בצל חתוך לרצועות

2 שיני שום חתוכות

5 עגבניות טריות

5 עגבניות שרי מנומרות

כף רסק עגבניות

1/2 1 כוסות מים

כפית מלח

פלפל שחור גרוס דק

כפית סוכר

1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה

1/2 צרור נענע טרייה


אופן ההכנה:

  1. מסמנים איקס עם סכין בראש העגבניה ושופכים מים רותחים על העגבניות ומקלפים את הקליפה.

  2. טוחנים בבלנדר את העגבניות הטריות ללא הקליפה יחד עם עגבניות השרי ( עגבניות שרי משאירים קליפה)

  3. בסיר מטגנים את הבצל והשום עד הזהבה.

  4. מוסיפים את העגבניות המרוסקות הטריות, כף רסק ומים.

  5. מוסיפים את השעועית הצהובה ומערבבים. ( השעועית צריכה להיות מכוסה ברוטב)

  6. מתבלים בסוכר, מלח, פלפל שחור.

  7. מבשלים 20 דקות על אש בינונית כשהשעועית רכה מוסיפים את הפטרוזיליה והנענע הקצוצים.

  8. מבשלים 5 דקות נוספות ומגישים.

14 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comentarios


הבלוג שלי

bottom of page