top of page

תבשיל בורגול, עגבניות וקישואים

עודכן: 21 ביולי 2022



החומרים הדרושים:

3 כפות שמן קנולה

2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות קטנות

1 קישוא ירוק קלוף וחתוך לקוביות קטנות

6 עגבניות טריות

1 רסק עגבניות מרוכז של פרי ניר

1 כוס בורגול גס ( לא דק!!)

2 כוסות מדידה של מים רותחים

1/4 כפית קינמון

כפית גדודה בהרט

כפית מלח

כף סוכר

קורט פלפל שחור טחון



אופן ההכנה:

  1. חוצים את העגבניות לחצי ומגרדים על פומפיה גסה את פנים העגבניות ( הקליפה זורקים) - רסק עגבניות

  2. שוטפים את הבורגול במים פעמיים ( שמים בקערה מכסים במים ושופכים)

  3. בסיר גדול מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה .

  4. מוסיפים את קוביות הקישואים ומערבבים כ 5 דקות.

  5. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומערבבים, מוסיפים את הרסק ומערבבים היטב.

  6. מוסיפים את המים הרותחים ואת התבלינים ( מלח, פלפל שחור, בהרט, קינמון וסוכר)

  7. מביאים לרתיחה ,



  1. מנמיכים ללהבה בינונית ומבשלים כ 40 דקות עד לריכוך הקישואים והבצל

  2. מוסיפים לסיר את הבורגול, מערבבים ומכסים במכסה. (הבורגול צריך להיות מכוסה ברוטב).

  3. מבשלים על אש נמוכה עד שהבורגול רך וסופג את הנוזלים שבסיר כ 15 דקות.

  4. ממליצה לערבב אחרי 10 דקות.



אם הבורגול עדיין קשה אפשר להוסיף 1/2 כוס מים רותחים.




68 צפיות2 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

2 comentarios


Avishag Sp
Avishag Sp
27 ago 2020

נראה מדהים! מתכננת להכין בסוף השבוע 🏆❤️

Me gusta

Roni & Ronit peleg
Roni & Ronit peleg
27 ago 2020

נראה טעים! בהחלט בריא!⁦❤️⁩🌹

Me gusta

הבלוג שלי

bottom of page