סלט בוטנים נפאלי חריף

החומרים הדרושים:

כוס וחצי בוטנים קלויים ללא קליפה

1 בצל סגול קטן קצוץ דק

6 עכבניות שרי קצוצות דק או עגבנייה קצוצה דק

2 פלפלים ירוקים חריפים קצוצים דק

כוסברה קצוצה דק

1/2 כפית כורכום

1/2 כפית פפריקה חריפה או מתוקה

2 כפיות מיץ לימון

1 כפית שמן זית

מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים - בוטנים, עגבניות, פלפלים חריפים וכוסברה.

מתבלים בכורכום, פפריקה ומלח.

מוסיפים לימון ושמן ומערבבים היטב.

טועמים ומתקנים תיבול ( לימון לחמיצות ופפריקה לעוד חריפות)