סלט כרוב וצנוברים

החומרים הדרושים:

1 כרוב לבן בינוני או שקית וחצי כרוב לבן חתוך ושטוף של שופרסל

חבילת צנוברים

4 כפות שומשום

לרוטב:

1/4 כוס שמן קנולה

1/4 כוס חומץ תפוחים ( או חומץ רגיל)

1/4 כוס רוטב סויה

3 כפות סוכר

1/2 כפית שמן שומשום

אופן ההכנה:

1. פורסים את הכרוב לרצועות דקות ומעבירים לקערה.

2. מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב בשייקר או כוס ויוצקים על הכרוב. מערבבים היטב, ומשהים לשעתיים לפחות.

3. לפני ההגשה, מחממים מחבת טפלון ומטגנים את הצנוברים ( ללא שמן) תוך כדי בחישה שלא ישרפו. מפזרים על הסלט.

4. מטגנים בזהירות תוך כדי בחישה גם את השומשום ( ללא שמן) ומפזרים על הסלט.

5. מערבבים ומגישים.

הסלט טעים עוד יותר ביום שלמחרת ונשמר במקרר לכמה ימים.

מומלץ להכין יום קודם את הכרוב עם הרוטב ולפזר את הצנוברים והשומשום בסמוך להגשה.