מצויין לעל האש!!!
החומרים הדרושים:
קילו פרגיות נקיות
1 בקבוק רוטב טראיקי של אוסם
1/2 כוס רוטב סויה
2 כפות קטשופ ( או רסק עגבניות מרוכז)
5 כפות סילאן
8 שיני שום כתושות
שקית צלייה ( קוקי) - לאפייה בתנור או
גרילר
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה .
- מוסיפים את הפרגיות לרוטב.
- משרים את הפרגיות כ5 שעות ( מומלץ להכין לילה לפני)
- צולים על הגרילר.
- אפשר גם בתנור: מחממים תנור ל200 מעלות.
מכניסים את העוף והרוטב לשקית צליה ( קוקי) ואופים 40 דקות, מעבירים לכלי הגשה ואוכלים.