החומרים הדרושים:
1 חבילת סלקים מוכנים בוואקום
גבינה בולגרית
8 אגוזי מלך קצוצים
8 עלי נענע
כף חומץ בלסמי מצומצם
סילאן בבקבוק לחיץ
שמן זית
מלח דק
אופן ההכנה:
– פורסים את הסלקים לפרוסות דקיקות ומסדרים בצלחת הגשה.
- מפזרים מלח, כף בלסמי ומזליפים שמן זית.
- מפוררים את הגבינה הבולגרית מעל הסלקים.
- מזלפים סילאן ומסדרים את עלי הנענע.
