החומרים הדרושים:
2 שורש חזרת גדולים
2 סלקיים טריים
1 כוס חומץ
1 כוס מים
4 כפות סוכר

אופן ההכנה:
משרים במים במשך יומיים את שורש החזרת.
לקלף את הקליפה של השורש ולחתוך לעיגולים קטנים.
לקלף את הסלקים ולחתוך לריבועים.
במגימיקס להשתמש בסכין להב , מכניסים את הסלקים והחזרת וטוחנים.
בקערה שופכים את החומץ והמים ומוסיפים סוכר , מערבבים יחד ומוסיפים למגימיקס תוך המשך ערבוב.
אם חסר סוכר או חומץ להוסיף.
Comments